Das Topfset

Jeder Ausker-Topf wird aus einer speziell entwickelten Aluminiumlegierung im Druckgussverfahren gefertigt. Das flüssige Metall wird in eine Form eingespritzt und anschließend kontrolliert abgekühlt – für schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung sowie hohe Beständigkeit gegenüber Temperaturschocks und Verformungen.

Die Beschichtung wird in einem dreifachen Schichtverfahren aufgetragen und anschließend zweifach eingebrannt. Während die Moleküle aushärten, verzahnen sie sich zu einer besonders robusten, strukturierten Oberfläche – nachweislich langlebiger als jede herkömmliche Antihaft-Lösung auf dem Markt.

Das Ergebnis:

• 10× kratzfester als typische dreischichtige PTFE-Beschichtungen
• 35× widerstandsfähiger als Keramikbeschichtungen

Eine Oberfläche, die selbst langfristiger Beanspruchung standhält.

Durch den höheren Stahlanteil benötigt Ihr Induktionsherd weniger Energie, was Kosten spart und die Umwelt schont.

Die Töpfe bestehen aus dynamisch dünnem Druckguss-Aluminium – einem der leitfähigsten Materialien der Welt. Perfekt, um Wärme rasch aufzunehmen, gleichmäßig zu verteilen und effizient zu speichern.

Hergestellt für extreme Temperaturen, bieten die glasgehärteten Deckel außergewöhnliche Stabilität. Der ergonomisch geformte Deckelknauf bietet zudem Platz, um Kochlöffel oder Schöpfer bequem zwischen den Rührvorgängen abzulegen.

(Hinweis: Glasdeckel sind nicht ofenfest.)

Zwei praktische Abgießöffnungen ermöglichen es, Dampf kontrolliert zu entlassen oder überschüssige Flüssigkeit abzugießen – ohne den Deckel abzunehmen. Sicher, sauber und unglaublich komfortabel.

Für einfache Reinigung und sicheres, angenehmes Handling sind alle Ausker-Töpfe mit ergonomischen Silikongriffen ausgestattet.

Zum Umwandeln in ofenfeste Formen bis zu 200°C (392°F) entfernen Sie einfach die Silikongriffe und nehmen den Deckel ab – und schon wird der Topf zur vielseitigen Backform.